摘要：人類文明,源遠流長,古人們在漫長歲月中不斷生產、生活勞作,與自然環境和諧共生。對今人來講,古人的生活環境充滿著神秘色彩。他們對自然條件的認識,對自然環境變化的應對策略,在勞作中創造發明的生產工具以及掌握何種種植技術等,都是考古學家和人類學家等極為關注而又探討不盡的課題。