甘蔗糖業雜志由全國甘蔗糖業信息中心主辦，廣州甘蔗糖業研究所主管的學術刊物，國內刊號為：44-1210/TS。創辦于1972年，雙月刊，在全國同類期刊中發行數量名列前茅。其主要欄目有：研究與開發、應用技術、綜述等。
甘蔗糖業雜志是國內甘蔗制糖行業唯一的全國性科技期刊，是國內制糖行業中創刊最早、覆蓋面最廣的綜合性科技期刊，具權威性、知識性、可讀性、實用性和前瞻性。
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