摘要：食品過(guò)度包裝會(huì)造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染問(wèn)題,并給城市管理和消費(fèi)者福利造成損害。現(xiàn)有關(guān)于食品過(guò)度包裝的研究主要關(guān)注食品過(guò)度包裝現(xiàn)象的形成原因、危害和防治,消費(fèi)者對(duì)過(guò)度包裝食品的態(tài)度究竟如何目前尚無(wú)定論。本研究將食品過(guò)度包裝分為數(shù)量導(dǎo)向型和美觀導(dǎo)向型兩類,通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者排斥過(guò)度包裝食品。其中,相對(duì)于美觀導(dǎo)向型過(guò)度包裝食品,數(shù)量導(dǎo)向型過(guò)度包裝食品會(huì)導(dǎo)致更多的生態(tài)消耗型減損,并因此引發(fā)消費(fèi)者排斥。另外,生態(tài)消耗型減損的中介作用受到感知資源稀缺性的調(diào)節(jié)。相對(duì)于數(shù)量導(dǎo)向型過(guò)度包裝食品,美觀導(dǎo)向型過(guò)度包裝食品會(huì)導(dǎo)致更多的美觀消耗型減損,并因此引發(fā)消費(fèi)者排斥。本文豐富了過(guò)度包裝的理論研究,研究結(jié)論為食品企業(yè)的包裝營(yíng)銷提供了理論依據(jù)。