摘要：本文以陜西關中監獄秦墓出土的人骨為研究對象,通過測定其中的碳、氮同位素比值,來闡釋該地區古代先民的飲食結構,探索其生活生產方式、經濟模式等歷史信息。所取的人骨樣品均可用于食譜分析;所有樣品的δ13C值分布在-7.58‰~10.11‰的范圍內,δ15N值均分布在9.43‰~11.36‰之間。結合其他考古資料及文獻,顯示關中監獄地區先民的食物結構中主食為黍、粟等C4類植物,并包含一定量的肉食。男性和女性之間食性沒有明顯差異。與同一地區時代略有差異的寶雞建河墓地、鳳翔孫家南頭秦墓相比較,C4植物比例與δ15N發生變化可能與當時歷史變遷與社會發展有一定的聯系。