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飲料工業雜志簡介

飲料工業雜志由中國飲料工業協會主辦，中國輕工業聯合會主管的學術刊物，國內刊號為：11-5556/TS。創辦于1986年，雙月刊，在全國同類期刊中發行數量名列前茅。其主要欄目有：標準法規與政策、研究概覽、大學生創意、序言、基礎研究、科技信息與行業動態、檢測分析、生產工藝、綜述、產業鏈之窗等。

飲料工業主要內容包括飲料相關行業（飲料原料、輔料、食品添加劑、包裝材料、生產加工機械等）的研究及最新動態。它是飲料企業經營決策者和工程技術人員的必讀刊物，是業內人士展示成果、交流經驗的理想園地，是飲料企業的參謀、從業人員的朋友，是飲料開發、生產、銷售和消費的重要宣傳媒體。

飲料工業雜志特色

重要注意事項，請認真閱讀

一、通信作者著錄于文章首頁地腳，同時附上通信作者的電子郵箱。

二、注釋的方式，序號用①、②、③、④……的形式，注釋格式為，著者：文獻名，出版社名（或雜志名），出版年（或雜志期次），頁碼。

三、參考文獻。本刊參考文獻采用順序編碼制標注，參考文獻不少于15篇，中文參考文獻要求附英文譯文。參考文獻著錄格式參見GB/T 7714—2015。

四、第一級標題居中，用中文數字一、二、三等編號；第二級標題左對齊，用中文數字（一）、（二）、

五、論文格式一般要包括題目、作者及單位、聯系方式、摘要、關鍵詞、正文、注釋等。

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收錄與榮譽

雜志被主要收據庫收錄的情況和所得榮譽

期刊數據庫收錄情況

期刊所獲榮譽

飲料工業統計數據

雜志各項綜合數據統計與評價

年度被引次數報告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數

10 50 53 59 49 57 22 30 18 27

被本刊自己引用的次數

2 5 4 1 1 2 1 1 0 2

被引次數的累積百分比

0.021 0.1258 0.2369 0.3606 0.4633 0.5828 0.6289 0.6918 0.7296 0.7862

本刊文章年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數

5 48 54 37 46 43 56 34 31 26

被本刊自己引用的次數

1 5 1 2 3 5 7 2 1 1

被引次數的累積百分比

0.01 0.1056 0.2131 0.2869 0.3785 0.4641 0.5757 0.6434 0.7052 0.757

本刊文章年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數

5 54 63 49 40 61 42 49 37 30

被本刊自己引用的次數

1 6 10 9 1 5 3 1 4 2

被引次數的累積百分比

0.0085 0.0998 0.2064 0.2893 0.357 0.4602 0.5313 0.6142 0.6768 0.7276

本刊文章年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數

6 46 53 68 66 55 36 35 44 35

被本刊自己引用的次數

1 11 1 6 4 1 3 3 2 0

被引次數的累積百分比

0.0099 0.086 0.1736 0.286 0.395 0.486 0.5455 0.6033 0.676 0.7339

本刊文章年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數

4 42 66 64 59 57 43 38 39 39

被本刊自己引用的次數

2 4 6 5 5 3 3 3 1 5

被引次數的累積百分比

0.0066 0.0764 0.186 0.2924 0.3904 0.485 0.5565 0.6196 0.6844 0.7492

本刊文章年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數

3 36 45 75 64 58 49 38 37 28

被本刊自己引用的次數

0 6 2 2 5 5 1 2 1 1

被引次數的累積百分比

0.0049 0.0639 0.1377 0.2607 0.3656 0.4607 0.541 0.6033 0.6639 0.7098

本刊文章年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數

6 50 46 67 55 56 39 27 33 32

被本刊自己引用的次數

3 3 5 6 7 5 2 2 2 3

被引次數的累積百分比

0.0101 0.0943 0.1717 0.2845 0.3771 0.4714 0.537 0.5825 0.638 0.6919

本刊文章年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數

13 59 89 61 56 53 41 48 40 27

被本刊自己引用的次數

1 4 5 8 2 0 2 1 2 1

被引次數的累積百分比

0.0191 0.1057 0.2364 0.326 0.4082 0.486 0.5463 0.6167 0.6755 0.7151

本刊文章年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數

8 76 70 63 56 62 33 54 27 31

被本刊自己引用的次數

2 7 4 2 1 3 2 3 1 1

被引次數的累積百分比

0.0122 0.1279 0.2344 0.3303 0.4155 0.5099 0.5601 0.6423 0.6834 0.7306

本刊文章年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數

12 78 76 53 83 50 42 40 34 37

被本刊自己引用的次數

1 13 6 4 10 6 5 2 4 4

被引次數的累積百分比

0.0176 0.1324 0.2441 0.3221 0.4441 0.5176 0.5794 0.6382 0.6882 0.7426

本刊文章年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數

16 79 122 70 35 61 35 46 26 28

被本刊自己引用的次數

0 9 10 6 3 3 4 2 2 2

被引次數的累積百分比

0.0238 0.1414 0.3229 0.4271 0.4792 0.5699 0.622 0.6905 0.7292 0.7708

被引次數

影響因子

主要參考文獻期刊分析

主要引證文獻期刊分析

飲料工業雜志文章摘錄

近期刊載文章展示

漿水果蔬飲料的研制
作者：張大鵬; 楊麗霞; 申慧如; 張平平刊期：2019年第04期
吃黃色食物心情最愉悅
作者：刊期：2019年第04期
西番蓮楊桃復合果汁飲料生產工藝的研究
作者：陳玉春; 蘇升暢; 胡祥; 劉云; 闞歡刊期：2019年第04期
世界首個野生梨基因組圖譜組裝完成
作者：刊期：2019年第04期
藍莓枸杞猴頭菇混合飲料的設計
作者：薛露; 彭珍; 關倩倩; 熊濤刊期：2019年第04期

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