導語：在餐飲管理軟件的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。

第1篇

關鍵詞：餐飲企業；數據；分析；決策

一、餐飲企業消費數據的合理應用

隨著全球商品化經濟的發展，餐飲企業能根據消費者的飲食需求來提供快捷的服務。在商品經濟飛速發展的時代，一家餐飲企業要成功，除了應當向餐飲消費者提供高質量和特色的服務以外，還要掌握消費者的心理，兼顧餐飲消費者的身心需求。一家餐飲企業的運營，會產生大量的數據。數據除了可運用于財務計算外，還可以及時地反映餐飲企業的營業現狀，指導經營，看清未來的走勢并最終提升營業額。為了提高餐飲企業的決策效率和規范餐飲企業的管理，我們應該對餐飲數據進行合理的分析和應用。大數據分析的前提，關鍵是要有消費者大數據。例如，消費者搜索數據、購買數據、到店頻率數據等。有一定規模的餐飲企業普遍運用餐飲管理軟件、結賬時使用POS機、支付寶或是微信。即使是使用計算器結賬的小餐館，也有點菜單。這樣，管理軟件、POS系統和社交媒體便為餐廳積累了大量的經營數據。直觀的數據有就餐人數、時間、所點的熱菜、涼菜、主食、酒水的品種和數量；間接的數據有原材料領用量、使用量、庫存量，以及店鋪與采購、店鋪與加工等表格單據。某餐飲企業部分菜品日銷售數據見表1。只要充分利用這些數據訂制餐飲商業模式，制作消費者喜愛的菜品，餐飲企業沒有難做的生意。

二、餐飲企業的數據處理和經營分析

目前，餐飲企業產生了大量的數據，但這方面的數據處理技術相對分散，這使得餐飲企業經營者很難加以利用和決策。此前餐飲企業都是通過一些專門的餐飲軟件、POS系統和社交媒體上記錄產生的數據。但暫時還無法達到減少決策錯誤率、縮短時間，同時簡化數據呈現方式的程度。現在我們可采用問卷調查法；用問卷的形式，選取某一單位或一部分人(選取餐飲市場目標客戶群體)，每人按問卷要求，在規定的時間內進行回答，由調查者按時回收。再運用較為專業的統計分析方法；利用SPSS軟件（即“統計產品和服務解決方案”軟件）輔助：利用軟件對所收集的數據進行分析處理，過程中運用到的方法有均值比較、數據描述性統計、信度分析、效度分析、相關性分析和回歸分析等。綜上進行整理匯總，以取得市場信息以及其他方法的運用。隨后，我們就可得出最受歡迎的菜品，客流量最大的時間段以及可能影響消費者消費的各個因素（例如，天氣的變化，近期發生的大事件等）。除此之外，我們還能通過服務員在每張點菜單上所注明每張餐臺的就餐人數，可以知道當天的就餐總人數和人均消費，這是進行經營分析的最基礎數據。其次，了解人數分布規律，也就是說每張餐臺得就餐人數占總人數的比例。根據人均消費制定服務策略，按就餐人數分布比例設置相應的二人臺、四人臺等，人數分布規律是餐飲企業內餐臺設計的基本依據。以上只是簡單地對數據處理進行描述，部分環節仍需專業人士配合進行操作。但大數據的運用必須得到餐飲企業管理者的重視。

三、提出相關建議以供餐飲企業進行決策

通過問卷調查，利用SPSS軟件加以輔助等方法了解餐飲企業經營現狀，對消費者的飲食偏好進一步掌握。根據客源調整菜品和價格以及當前餐飲企業的餐臺擺放等。提高餐飲企業的決策效率和規范管理以此謀求餐飲企業更好的生存發展。可以預見，未來的營銷都將以大數據為基礎，用大數據洞悉餐飲消費者的消費心理。消費者就是上帝，要做符合消費者喜好的菜品，而不是一味從眾。數據不僅提供了精準預測的能力，更將創造新的商業規則。大數據可以量化生活，質化餐飲企業管理。其中，掌控數據、運用數據、活化數據都是大數據運用的關鍵。所以，餐飲企業管理者一定要重視數據的運用，便于在激烈的市場競爭中謀求一席生存發展之地。

參考文獻：

[1]吳惲.基于大數據的消費者行為和餐飲空間規劃研究[J].包裝工程,2016(08):20-23.

[2]付婷.大數據在餐飲行業的應用研究[J/OL].中國商論,2015(15):147-149.

第2篇

2012年暑假在天津**信息系統開發有限公司工作，負責餐飲管理軟件測試，完成項目經理布置的測試任務，同時自己學習使用了自動化測試軟件，測試后要撰寫測試文檔。這是我第一次在正規的軟件公司工作，有機遇也有挑戰，每一天我都會認真的對待。由于每個客戶都需要定制產品，所以我就要負責新開發的功能的測試工作，基本采用黑盒測試方法，測試出bug要寫到測試文檔上，等待開發人員修改后，再次進行相應的驗證測試，這其實就是軟件開發的瀑布模型。通過做這項工作，認識到了軟件測試在整個軟件開發的過程中具有重要的作用，它是在交付客戶使用前的最后一步，起到產品把關的作用。雖然在這家公司僅工作了1個月，但還是學到了很多的東西，公司每個人都很有激情，大家都很認真的完成著自己的工作，有時還會主動加班，我也是。每周3次的早上例會，大家輪流主持，我也趕上主持了一回，開始有點緊張，講一會兒就放開了。老總很是和藹可親，給我說了公司的發展歷程，講解了公司軟件總體開發思路。一個月很快就過去了，我的這次實習也圓滿的結束了。

接下來休整了1個多月，又開始尋找第二家公司實習。2012年10月底有幸在一個程序員的qq群里，看到了群主“***”的招聘啟事，因為我本身主要做php開發的，而且這家公司是做php電子商務軟件的。還有以前在網上也看到過公司老板（也就是“***”）的采訪視頻，心中很崇拜他，這家公司就是從他1個人做起來的。心中竊喜，這是一個很好的機會啊，于是我馬上與他取得了聯系。第二天面試順利的通過了，我可以在這工作了，當時非常高興，終于可以做php了。這家公司開發電子商務網站程序，提供給客戶的針對b-c,c-c模式的商城程序，系統采用php+mysql開發，而且框架結構都是自己研發的。這家公司也已經走過了3年的歷程，公司產品日趨成熟，目前主要是給客戶做定制開發。

我是和其他幾個一同來的，開始一位老員工負責給我們做技術培訓。包括開發環境安裝，mvc開發模式介紹，公司產品介紹等等。隨后他給我們布置了一個作業，采用mvc開發模式，smarty模板引擎，adodb數據庫連接引擎，做一個小的論壇程序。接到任務后，我思考了一會兒，馬上著手開發了。雖然在開發過程中也遇到了一些問題，但過了3天后，我還是按時的完成了。

接著我們就開始熟悉公司產品了，從最基本的用戶登錄注冊開始，看到公司的源代碼，真實感受到商業產品的代碼是多么的復雜，需要考慮的事情很多，很細。由于公司人手不足，我們開始做了一些dedecms模板嵌套工作，是用dedecms做公司產品的幫助網站，和其他幾個人花了一個多星期終于完成了第一項工作。此后我主要做客戶的定制工作，幫助老員工做點小東西。同時接觸了很多的客戶，只有親身經歷了，才能感覺到客戶對于公司的依賴性。希望公司能給他更多的幫助，我也是竭盡所能幫助客戶解決每一個問題。

通過不斷的學習，我對公司的產品結構有了深入的了解，比如：緩存機制，靜態化處理，數據庫結構等等，一般客戶提出的增加功能，我都可以獨自完成了。在工作過程中，同時也自學了ajax，jquery相關知識。期末考試結束后，同學們都相繼離開了，而我還在工作，其實每天都不累。在公司的這段時間也認識了幾個好朋友，相互了解了許多的事情。感覺公司有幾個老員工技術很強，問他們的問題，幾下就搞通了，真是很佩服。

到了軟件公司，才能感覺到在學校所學到的知識是非常有限的。公司都有著嚴格的軟件開發管理流程，從開發工具，到代碼格式，要完全符合公司的編程標準才行，項目組的每個人做出的東西就像是一個人編出的東西一樣。老板就是這樣，一點一點打拼出來的，從一個人發展到目前為止的30人，確實非常不容易，很崇拜他，覺得那也是我的方向。我也非常希望能和他一樣，有一家屬于自己的軟件公司。

一晃在這家公司做了3個月，快到年了。最后一天，全公司大掃除，結束后老板召集大家開年會。他總結了一下2012年公司的成績，同時也提出了2012年暴露出的一些問題，我感覺很對，一個公司如果要想得到持續發展，必須得有嚴格的規章制度才行，俗話說：無規矩不成方圓。最后對實現2012年公司的目標提出了具體的要求。這樣在2012年2月12日，我在第二家公司的實習工作也圓滿結束了。

到這兩家公司的實習工作，對我有很多啟迪，以下是我的一些總結：

1、客戶至上，必須靠實際行動說話，每個編程人員在開發客戶定制時，要時時刻刻為客戶著想，不要總是想偷懶，高質量完成客戶定制的功能，做到bug少，效率高，只有客戶非常滿意了，公司才能提高品牌優勢。

2、軟件需求要做仔細，前期安排專人與客戶進行溝通，共同制定需求文檔。

3、要完善公司制度，做到用制度管人，比如：上班遲到問題等，無規矩不成方圓，確實是對的。

4、公司每個人要講求大局，不要為了個人小的利益，喪失公司大的利益。

5、要實行完善的員工獎勵機制，充分調動大家工作的積極性。

6、重要的事情開會，其他事情通過網絡通信就可以了。

7、公司領導要經常傾聽員工內心的想法，多交流，不要總是自己發言。